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28 September 2007 Friday
星期三收到表嫂的通知，話說只要集齊某雜誌的兩期印花，再加$18便可於今天以換購這本原價$118的甜品書。有這麼便宜的事，當然不能錯過啦。
於是即時到各7-11和OK便利店，找上一期的雜誌。找了很多間，終於在一間較偏靜的7-11找到最後一本 ！然後今天趁返工時經過便利店，再買剛新出的一期，集齊了兩期便即時換了這本書。
急不及待地邊行邊看。書內介紹的甜品，都是由星級酒店內的餅師總廚所創作，款式多而且難度有深亦有淺，適合不同程度的讀者。全彩色粉紙印刷，相當精美，並沒有因為是換購的而粗製濫造，用$18換真是超值。
25 September 2007 Tuesday
一早起來有點發熱，幸好不久便退了，而復完速度算不錯，今晚已可以用左邊慢慢吃較大件的食物了，中秋節正日不用 吃白粥那麼悲！
是晚晚餐非常省時省力，因為是外賣薄餅套餐，還有媽媽預早煲好的豆豆糖粥，當然小不了合時生果和應節的月餅啦。
雖然食得簡簡單單，但一家人開開心心地聚在一起便已足夠。中秋節最重要的是『人月兩團圓』嘛！
祝大家中秋節快樂！
24 September 2007 Monday
等了一年，終於都可以拔掉右下邊那隻可惡的智慧齒了。
一早到達牙醫診所。雖然想拔掉這利齒很久，但當真的要脫時，心情又緊張又怕 ，希望到時不會太痛太難受吧。
一坐下，醫生便給我打了兩支醉葯。可惜等了十分鐘都好像未達到醫生預期的效果，於是又再多打一支。
再過了十分鐘，終於開始了。醫生把我的口張得大大的......好痛呀 ！不是牙而是我的下巴呀，痛得好像下巴也快要連那智慧齒一起脫掉似的！
看著醫生拿起一把鋼鉗，然後夾著那牙大力地搖呀搖，差點連頭都給搖歪。搖了幾下，醫生說：『好了，拔了。』。
不是說笑吧，真的這麼快嗎 ？都不到五分鍾呢，直至醫生給我看血淋淋的它我才信。前後不到三十分鐘便完成，而且一點也不痛，比想像中容易喔。
不過三數小時後，當麻醉葯退得七七八八時，傷口開始覺得痛，而且半邊臉腫得像含著一隻雞蛋在咀裡般醜呀！
今天是迎月好日子，但卻只能吃一點點粥，好肚餓呢！希望快點退腫，傷口快點止血，明天中秋可以吃一點點東西，不用再吃白粥那麼慘吧！
23 September 2007 Sunday
:: 做節 ::
趁星期日人齊，於是和表哥一家一起提早做節。
因為內地家禽又出事了 ，令供應小了很多，令價錢貴了不少，所以媽媽決定今年做節不吃雞鴨鵝。但有海鮮，有新鮮蔬菜，還有一煲美味的老火靚湯，這更合我意呢 ！
飯後的水果更吸引，中秋節其中一個重要節目就是一家人圍坐一起吃各式各樣的時令水果，楊桃、提子、水晶梨等等，每樣都甜美多汁喔。壓軸的還有表嫂用剛換回來的雪糕機做的士多啤梨雪芭，一人一大杯，非常滿足 。
一頓很飽又很溫馨的中秋團圓晚餐！
18 September 2007 Tuesday
:: 貪心 ::
人總是貪心的！
得一便想二，得了一二還想要三，一二三四五六七，齊全了就最完美！
心動是一回事，能力又是另一回事。有好好考慮過自己是否能應付得了嗎？勉強為之，得到了又是否真的開心滿足呢？
請不要因一時之快而衝動，冷靜地好好想想吧！
17 September 2007 Monday
一早回到公司 check email，突然發現身在總部的朋友M，漏夜寄來了一封緊急 email。
話說總部的21及22樓這幾天都風聲鶴唳，人心惶惶。事原高層們認為同事間的某些活動需要好好整肅一番，於是上星期來了一個突擊檢查行動 ，抽查了這兩層，殺大家一個措手不及，傳聞有同事更被場當遞著並收警告信一大封呢 ！
雖然消息仍未經証實，到底實情是否如傳言般令人恐慌，還有待查証。不過，身處總部的朋友 M 已表示為避風頭火勢，她會暫停活動，待風聲稍鬆後才再作打算。
我在sub-office工作，其實影響應該不太大，不過還是要多謝朋友 M 的好心告知和提醒。希望事情會跟部門內其他的問題一樣，只是姿態上的行動，做過一場大戲後便不了了之吧！
唉 ~~~該要處理的管理上大問題和人事糾紛放任著不管，卻對那些『雞毛蒜皮』之事大力打壓，真不明白高層們的高級腦袋想的是甚麼！？
15 September 2007 Saturday
今晚 uncle Frankie 請食飯，一來是為來港工幹的國昆姑丈接風，二來是提早慶祝中秋節。
今晚利苑的大廳被包場作宴客用，只剩下近門口的偏廳位置，我們一行十二人被安排了一張八人桌 ，很擠迫呢！
Uncle Frankie點了一個海鮮套餐：
炸芋絲。是個餐前小吃，芋絲切得很幼很薄，口感很香脆。
魚湯。忘了是甚麼魚，不過湯是挺甜的，還帶點葯材味，用料很足呢。
四季豆炒巨螺片。店員說是四五十斤重的巨型淡水螺，一隻可做三十多碟呢。不過上桌時已被切成一片片了，又沒有標本看，不知他是否說得太誇張。這螺味道清淡，肉質軟而不韌。
蒜蓉蝦。這不是蒸的而是炸的，蝦的體型很大，肉質很有彈性，味道很鮮甜。份量很多，多得都吃不完要打包拿回家。
不知名大海班。有別於傳統的清蒸法。師傅先起肉切片，輕輕煎香了之後，再跟雲耳一起蒸，然後再淋上汁料。做法特別，味道鮮甜，但肉質有點過老。
燒腩仔。這是利苑的招牌菜。皮脆肉嫩，梅花間竹地一層脂肪一層瘦肉，甘香味美又不太肥膩。
脆皮燒雞。一般貨色，無甚特別。
海皇泡飯。侍應特別在人客面前將脆香米倒入滾湯內，焗一會之後便可以吃。湯呈橙黃色，以為用蟹膏餚湯，但又不覺有蟹味。入口咀嚼到軟綿綿的泡飯和仍是脆脆的脆米，口感豐富。可惜只吃到一丁點魚肉，不覺有其他海鮮配料。
臭草綠豆沙。綠豆沙真的煲到『起沙』，但沒有臭草味。
脆麻花。這個很好吃，蜜糖醬的甜度剛好，麻花做得很薄很脆！
紅酒兩枝。兩位紅酒專家本來點了一隻法國品牌的紅酒，不過包了大廳宴客的客人，把全店的法國紅酒都也包了，所以只好點2003年意大利的紅酒。牌字忘了，不過還不錯喔，起碼兩位專家都點頭滿意啦。
就食物質素而言，利苑確是做得不錯，食材新鮮，做法有新意，色香味都能照顧到。服務方面都很好，侍應們都週到有禮。這店的環境其實不錯，可惜今晚被豪客包了大廳，其他的食客只能擠迫地在小偏廳用餐，感覺很不自在。至於是晚的消費是否物有所值呢，我不曉得喔，因為不用我付賬嘛 。
P.S. 是否很奇怪為什麼一張相片也沒有，只得一大堆煩悶的文字呢？因為我沒有帶相機，手電又沒電......
15 September 2007 Saturday
大project在即，也是時候購置點東西，這樣要買，那樣又要買，需要的東西可不少呢 。今天跟朋友仔到灣仔，打算先買其中一樣最急切的。
其實昨天已在幾個不同地區作過比較的了，發現灣仔這間店的貨品最好，雖然是二手貨，但外觀並不殘舊，而且價錢也合適，所以今天再來試清楚才買。不過，當認真地測試時，卻發覺貨品並不如我們想像中的那麼好，有點失望。
在我們測試的同時，也剛好有位仁兄來寄賣另一品牌，朋友仔一看便確定是件好貨色！可惜店員開的價實在低得可憐，物主也只好回收離開。對於這情況，一直在旁觀的我們當然心裡歡呼大叫啦。趁物主一離開店子便立刻問他可否直接交易。
經過一輪檢驗，我和朋友仔都對它很滿意。近乎全新的外觀，就連配件也是新簇簇的，又齊全，相信物主平日應該甚小使用。至於內在也完好無缺，而且比我們所要求的更好呢！問物主的意向價， 原來物主的索價並不高，甚至比我們心目中的價錢便宜喔，只是剛才的店員的出手實在太低 ！
結果，一口價成交了！用比預算中小的價錢，買到比預期中更好的東西，實在是意想不到呢！
13 September 2007 Thursday
前些時，朋友送了一張雙人自助餐券給我，趁今日家中暫停食水不能煮飯，於是便和媽媽來吃自助晚餐。
平常路經 Holiday Inn 附近都會特別留意 Cafe Vienna，因為從街上經落地玻離看到餐廳的室內，會令人覺得若坐在裡面用餐，一定會是件非常閒逸舒服的事！於是訂位時便要求坐近窗邊，而侍應也真的幫我們安排了一張窗前的單邊小方桌，可以邊吃邊看街景。
但老實說，原來遠觀和近看的差別是很大的，當你人坐在裡面時，便會發覺它的裝潢原來平平無奇！閒情逸致的美好感覺，大部份都是來自個人主觀感覺而已。
今晚的食客不多，六時半來到，座滿不到五成。氣氛冷冷清清的，跟其他要搶食的 buffet 完全不同。
魚生只得三文魚、魚立 魚、吞拿魚和螺片，選擇不多味道也不好，魚立 魚更有點泥味呢。壽司上的魚生很乾，飯又做得太軟，不好吃。幸好凍蝦和凍蟹的味道還算不錯，不至於令人太失望。
沙律的款色多，但都只是一般的粟米蕃茄和沙律菜，食味平平。唯一特別的是露筍條，味道清甜，是一再encore的。
有一角是供應刨芝士和即切火腿的，不過路過數遍都沒有侍應在場協助，看著那大大的肉刨又怕自己不懂操作，還是算了罷。
是晚一中一西的餐湯是乳鴿湯和龍蝦湯。媽媽說乳鴿湯好腥呢。至於龍蝦湯，我覺得有驚喜呀，有香濃的龍蝦味，湯內還有點龍蝦肉，增加了不小口感。如果可以自助加點忌廉的話，會更香滑喔。
熱盤選擇款式很少。有一半都是咖喱食品，其他的都不能令我提起食慾。還有一個自助熟食bar，有魚、海蝦、螺片、什菌、牛柳等選擇，廚師會即時替客人炒熟食材。這個我最欣賞，因為所有食物都是當著客人面前即做的，新鮮熱辣而且味道挺好的。
整晚都吃得不多，唯有吃多點甜品填肚子吧。生果bar有士多啤梨和西瓜，不過一早便被幾位大姐大手大手地掃了數大碟，剩下的都不是好東西。蛋糕凍餅款式小，份量也小，味道偏甜。最得我和媽媽歡心的，就只有那十款任吃的 Haagen-Dazs 雪糕！
食物毫不吸引，款式和質素都完全不附合大酒店的出品！服務質素一般，環境又不是期望中的舒適。說實話，若不是有這張贈券，要我用每位二百多三百大洋的價錢來吃這餐 buffet 的話，我一定會大呼不值！
10 September 2007 Monday
雖然最重要的兩部份都安定好了，但接下來仍有不小細節有待安排，所以仍要埋頭苦幹做資料搜集。
剛過的週末，可真是足不出戶地定定對著發光屏幕十多小時，邊 search 資料邊做筆記，又做分析又做比較......比上學時更專心，比返工時更勤力呢。連自己都有點難以置信 ，原來我認真起來的時候，是可以如此投入的喔！
沒法子啦，為了大 project 能順利完成，事前一定要做足準備的唷。
又要繼續努力喇......
6 September 2007 Thursday
好開心呀，第二步也搞定了，終於可以再仔細安排大 project 的其他細節！
這個多星期實在忙得要命，要做大量的資料搜集之餘，又要在6間公司和6個 agents 之間周旋，不停地比較和格價，腦子裡都充斥著時間和價錢，好累呢！
不過，辛苦也是值得的，因為最後取得一個令人滿意的價錢和絕佳的時間喔！
4 September 2007 Tuesday
跟朋友們到位於太子的一間特色樓上cafe。店子的面積不算大，不過環境相當舒適，雖然放了數張方桌和三張沙發，但卻不覺擠迫。店內有三個大櫃，放滿了過百款的遊戲，客人可以隨意拿來玩呢。
這晚玩了兩個朋友仔推介的紙牌，第一個的玩法簡單，但過程有趣，大家一邊玩一邊哈哈大笑，是個適合任何年齡人士玩的遊戲。第二個遊戲則較為複雜，規例繁多，對於初次接觸的玩家（例如我）來說，需要點時間適應。另外，店主也推介了一個有趣的紙牌遊戲和一個棋子遊戲，還有一個類似『層層疊』的疊公仔遊戲。不知不覺便玩了3個小時5個遊戲，替腦筋做了點運動。
有得玩之餘，也有得吃喝。這裡有幾款簡單的晚餐供應，不過因為我們已吃過晚餐，所以只點了些飲品。飲品的選擇可不小，而且份量大味道又不錯喔。消費便宜，待了一個晚上，消費才$50多，實在很適合三五知己聚聚呢。
2 September 2007 Sunday
壽星女說要打麻雀賀壽，眾友好當然要奉陪啦。一早到好友M的家，主人家已早早準備好一檯的麻雀，好讓人齊便可立即就坐，齊齊攻打四方城，實在很有效率呢！
每次到M的家，只得兩種指定活動，一就是打麻雀，二就是吃。一坐下，印傭便端上一碗熱熱的瘦肉粥，然後又來兩大碗材料十足的炒米粉，之後哈密瓜呀、薯片呀、花生糖呀......輪流上場。總之手部運動之餘，口部也不停地運動，十分忙碌！
混戰一輪，最後結果是壽星女一家贏三家啦，幸好只是輸掉十數元，陪打了一個下午 
嬉戲一輪又是時間晚飯了。是日晚餐是我們幾個雀友親手為壽星女準備的生日飯：好友 Z 弄的是清新可口的咸肉扒葡萄瓜球（金華火腿扒冬瓜球），我則煮了一窩清酒煮花甲，還有 M 的印傭煮的生炒骨、肉碎豆腐、清炒白菜和一煲粟米紅蘿蔔栗子馬蹄湯。餸菜簡單但美味 ，而且更是大家的心意呢！希望壽星女喜歡！
生日當然少不了生日蛋糕。昨天三人合力做的石板街朱古力mousse cake終於出場喇，賣相和味道都算OK喔，mousse的口感滑而實在，朱古力味很濃，唯一美中不足的是那脆脆餅底的脆脆粒太甜，下次可用其他材料做餅底。
看到壽星女開心的表情，不枉我們昨天專程走到M的家做蛋糕喔！
祝你生日快樂呀！ 
1 September 2007 Saturday
遊過校園，又是時候開餐  。為了慶祝相識紀念日，這次我們選了都會海逸酒店的 Promenade，來個豪食gathering  ！
一入內已被海鮮吧吸引著了。先要了至愛的生蠔和長腳蟹腳，還有凍蝦和翡翠螺。生蠔有手心般大，入口有感覺尚算creamy，可惜內有蠔殼碎，吃的時候要很小心。長腳蟹非常鮮甜，是再吃之選，不過要自己剪開蟹殼，吃起來有點不便。至於凍蝦和螺都只是一般，不過頗欣賞酒店預先除去了螺的內臟，吃起來放便又放心。
冷盤的選擇不少，沙律、芝士、cold cut等的款式多又精緻，份量剛好一口一件，不知不覺便吃了不小。
熱葷嘛，選擇很多，有貴價的燒牛肉和羊肉，有特色的印度咖哩，有西式的BBQ，也有中式燒味，賣相和質素都很好。尤其是天婦羅，粉漿做得很薄，口感很脆又不油膩！
吃完這些都已飽了八九成，戰鬥力大減，所以甜品未能逐一試過，只能精選幾款嚐嚐。吃了雜莓pencake，玩了朱古力噴泉，還有芒果布甸。不過最欣賞的是芒果拿破侖和桂花糕，前者芒果味新鮮香濃，後者清香，好吃好吃 。
取食物的地方寬敞舒服，不過坐位間的距離卻頗窄，經常被人撞到椅背。有落地大玻離，不過被室外wedding 帳篷阻擋了美麗的維港夜景，有點失望。價錢是屬於貴價的（每位$420），不過朋友仔有折扣咭，所以有8折優惠，算是物有所值。
我們一班女子，無論人多還是人少，一聚頭便會說個不停笑個不停，八八卦卦地笑餐飽說餐飽，開開心心地過了9月1日這一晚！
1 September 2007 Saturday
某年的9月1日，穿上整齊的校服，踏入中一的班房，成為這所學校的一份子，認識了一班好朋友，開始了人生新的階段！
畢業多年，再重遊校園，既陌生又熟悉。陌生的是從前的小花園改建成為一幢全新的校舍，新的小買部，新的音樂室、地理室、教員室......感覺很新鮮 ；熟悉的是，舊翼部份的改動不大，喜愛的荷花池和通花牆依然健在，禮堂裡代表著校訓『爾乃世之光』的大星星  依然高高掛著，連課室外的木製雨遮架都能勾起大家的回憶！
在校園內邊走邊看邊拍照，邊說著從前的點滴趣事。時間彷彿倒回到中學時代，我們好像中一新生參觀校園時那樣，對每樣事物都充滿興趣！
充滿歡笑和回憶的一個下午，我們每一個人都年輕了很多，讓自己變回一個中學生般，開開心心舒舒服服地笑說往事媲總，感覺就像回到中學時那些無憂無慮的日子！
1 September 2007 Saturday
為了給好友來個生日驚喜，M、Z 和我為她合製一個生日蛋糕。
雖然只是一個簡單又不用焗的mousse cake，不過卻有著我們三個的心思，還有其他朋友仔的心意，希望收到的人會開心又喜歡啦！
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