| |
31 December 2007 Monday
不經不覺，來到2007年最後的一天。電視台例牌做一系列的大事回顧，讓我也來一個 2007 自己的大事回顧：
* 完成了年度大 project，和媽媽到美加巡迴探親+自悠行三星期！
* 今年是 KTL 姐妹們 和 MSC 朋友仔的紀念年，想不到這麼多年後，大家仍能聚在一起，開開心心地慶祝一番！
* 跟 KTL 姐妹們去了一趟短途旅行，希望明年再來一次，去遠一點。
* KTL 好姐妹們今年開始，每個月的第一個星期五便會聚在一起，吃喝歡聚，還在 facebook 上找到更多失散了的舊同學參加呢！
* 對某樣事物一直都非常有興趣，今年終於在朋友的安排下，正正式式地學習，一償心願之餘，也擴寬了眼界。
* 買了人生第一部數碼單鏡反光相機，可惜因為太忙，還未有時間好好學習運用她，明年一定要投資多些時間在她身上。
* 下半年都沒有做過手作仔，明年要好好努力做多點。
* 上了幾個月埃及肚皮舞，不過因為下半年太忙而暫停了，希望明年可以安排到時間再學。
* 脫掉了其中一隻害我經常牙肉發炎的智慧齒，另外一隻明年中要在QE做手術拔掉。
* 在office 的非洲紫羅蘭，因為我的疏於照顧，今年都發脾氣，只長葉不開花。對不起喔 ，明年一定好好疼你們。
* 今年參加了很多個婚宴（祝各位新人幸福快樂）；也參加過幾個葬禮（願安息）......更叫我要活在當下，珍惜眼前！
31 December 2007 Monday
年紀越來越大，開始怕到人多又擠迫的地方！除夕倒數的日子，所有熱門的地方一定多人得令人抖不過氣來。怕逼得辛苦，又想安安靜靜地吃一頓不太昂貴的晚餐，還是決定不上館子，不外出倒數了。
買了蘇格蘭蟶子皇，每隻都有9寸長，豐腴肥美，用來豉汁清蒸就最好味！果然，肉質爽口有彈性，味道更是非常鮮甜！
煮了一窩龍蝦湯，可能用得龍蝦太小了，煮好之後那點點龍蝦肉機乎失了影蹤，而且龍蝦味好像有點不夠。幸好，口感還算幼滑creamy ，喝了一碗已有點飽。
買了 12oz 的安格斯西冷扒。這次煎很得不錯喔，是 medium rare呢，可惜因為開心太得意忘形了，竟然忘了為這塊成功的西冷扒留個紀念呢...
甜品是香蕉 pancake。本來想做芒果的，不過現在並不是芒果當造的季節，即使找到也是酸酸的，所以便以一年四季都很好吃的香蕉代替。味道真的不及芒果清爽，有點膩。不過做得不錯的pancake，補償了這道甜品的不足。
簡簡單單的除夕晚餐，吃完後還可輕輕鬆鬆地拿著酒杯，看著電視等倒數呢！
30 December 2007 Sunday
媽媽的新曆生日，約了表哥一家來打邊爐慶祝。
買了很多很多配料呀，肥牛、金菇、墨魚丸、牛丸、豬肝、三色餃子、蘿蔔、粟米、油墨菜和豆苗當然是少不了，還有蠔、帶子、翡翠螺，更有象拔蚌和手打稻庭烏冬！想不到除了烏冬和餃子外，全都給大家吃得乾乾淨淨，好利害呀！
祝媽媽生日快樂，身體健康！
29 December 2007 Saturday
好日子，大家都想吃得好一點，但又不想上館子，於是便到citysuper買點東西。
今晚想吃海鮮，買了 cherry stone 和三款生蠔：美國的 Bald Eagle 和 法國的 White Pearl 和 Belon！
日是的 cherry stone 非常肥美，味道很清甜。Bald Eagle 屬於大碼，肉質脆口，帶著淡淡的海水味，是很好的 starter。White Pearl 肉質比 Bald Eagle更爽口，有點creamy但不算濃，味道較甜海水味也較重。Belon 是我最鍾愛的蠔之一，愛它的味道獨特。今次很豪地買了"0000"，帶著濃濃的海水味和金屬味，味道持久得很，令人回味無窮！
買完頭盤，再來便是主菜了。記得網友提過砲台山有間專買蟹的小店，種類多價錢又不貴。搭電車到成報大廈附近下車，找了一會才找到，店子果然很小喔，堂食也只得三張檯，全都坐滿呢呀，幸好我們一早決定外賣拿走。
一心要買網友們極力推介的麵包蟹和加菲蟹。老闆為我們選了一隻大號的麵包蟹，果然如網友所說的『蟹膏澎湃』呀！不單止整個蟹蓋都是蟹膏，蟹身有一半都是紅紅的蟹黃！跟黃油蟹不同，這蟹的蟹黃較硬，質感實在，味道濃郁，不過肉質有點粗糙。
至於加菲蟹，老闆說今天沒有入貨，失望呢！不過他推薦又大又新鮮的大花蟹，蟹鉗有11"長，肉質嫩滑又鮮甜，蟹蓋內全是蟹膏，又軟又甘香！這花蟹的價錢比打冷店的凍蟹平多了，真的物超所值！
再買了一支老闆介紹的智利白酒，酒身較dry，跟 Belon 和濃味的蟹膏很配合！老闆還非常好人的，送了一支小號白酒給我呢，多謝呀！
今晚吃了好好味的生蠔，兩隻大蟹，還有早前買的翡翠螺，過足『海鮮癮』！
P.S. Happy birthday!
28 December 2007 Friday
 ~~終於都捱到星期五了！
2007年最後一個星期五，等了你很久喇！
27 December 2007 Thursday
以往我總會在年尾放兩三天假，連著聖誕及新年公眾假期，還有星期六日的話，便會集成為一個十天的長假。可惜今年上司們全都在這段時間放大假，為免office人丁太單薄，我這等小薯仔的放假申請便被婉拒了
一年最尾這個多星期，可算是最不願返工的日子。返一天然後放兩天假，然後返兩天又放兩天假，上一個holiday mood還未散，下一個 holiday mood 便已醞釀得濃濃的了。再加上全office就只得我們小貓三隻，清靜得很，心情當然更渙散。
其實也不是閒著沒事幹，只是心不在焉，把手上的工作慢慢地拖著......時間過得好慢呀!!
26 December 2007 Wednesday
收到聖誕禮物喔，多謝多謝！
25 December 2007 Tuesday
一覺醒來已差不多中午時份，浪費了酒店的免費早餐。 
本來預定今天會跟 Uncle Frankie 到球會打 golf 的，不過午飯後他臨時有事須要先回廠處理，於是嬸嬸便先帶媽媽和叔婆到 club house 做 SPA，而我就只好乖乖地留在 Uncle Frankie 的 office 內等他辦完公事。
大忙人真的好忙喔！一回到office，公事便接踵而來，忙得分不下身。
等了半個小時...一個小時...兩個小時...等了又等 ，最後都因 Uncle Frankie 實在太忙而要取消打golf，好可惜呢。
就這樣，聖誕節正日，在無無聊聊的等待中度過。
24 December 2007 Monday
下午六時，在錦田的會員中心乘 shuttle bus 經皇崗到觀瀾湖。出符意料，過關的人沒有想像中的多，而且過程非常順利。不過往觀瀾的路非常塞車 ，本來半小時的車程，塞了一個小時才到呢。
一到步便立即往餐廳，Uncle Frankie 和他兩位朋友已經在等我們了。互相介紹過，打過招呼，寒暄過幾句之後，大家便各自離檯取食物。
食物選擇算是不少，除了一般的 cold-cut、沙律外，也有生蠔供應，品質算是OK喔，不過每次 refill 都極快被拿光。室外設有BBQ，廚師會即場為客人燒烤各式肉串和海鮮，新鮮又好味。甜品則不過不失，沒有驚也沒有喜。
平安夜的關係，餐廳這晚全場滿坐，再加上餐廳又安排了唱歌跳舞抽獎等節目，氣氛確是熱鬧，不過也是嘈吵得很，根本完全不能傾談，大家都只是埋首吃和喝。
內地自助餐的時間原來很早完結，當9時抽完最後一份大獎後，客人一時間差不多全走清 ，只剩下幾檯外國人和香港人。侍應們開始清理收拾，不過並沒有要求我們結賬離開，由得我們這幾檯慢慢吃慢慢喝。
大家終於都可以靜靜地談談天。原來 uncle frankie 帶來的新朋友是他由意大利新請回來的設計師，另一位來自土耳其的紙樣師，是他的拍擋兼女朋友。他倆都是熱情又健談的人，沒有設計師的高不可攀，卻有著藝術家的大情大聖。雖然只是初次見面，但大家都談得很投契，邊談邊喝，不經不覺喝掉了四瓶紅酒 ，十時多餐廳打烊才離開呢！
大家都有點意猶未盡，不想立即回酒店休息，剛好是晚的餐券包了煙火的換領券，於是大夥便坐 shuttle bus 到 club house 燒煙火。不過，來到時才知只剩下五分鐘時間，而且每人只得數支小小的煙火，真是掃興！
將所有煙火集合一起，分數次把它們燒了，雖然時間短了點，數量也少了點，不過看著一束束閃爍的煙火，還是覺得很漂亮！
Merry Christmas!    
22 December 2007 Saturday
剛回到香港便收到媽媽的留言，Uncle Frankie，auntie 和叔婆約我們今晚一起做冬。
或者今年市道實在太好，酒店的中菜廳都滿坐了，就算事先預定了也只能安排坐一張4人桌，6個人坐得有很是擠迫。
菜式其實做得不差，可惜因為人手不足以至上菜的時間太長，結果菜都放涼了，大打折扣！
傾談間，uncle frankie 說一個人在內地過聖誕很悶很沒有氣氛，所以好想我們今年平安夜能到觀瀾，和他一起過節呢！叔婆和媽媽兩老當然立即說好啦，而我也沒有拒絕的理由。沒想過，今年的平安夜和聖誕節會和家人一起在內地過。
22 December 2007 Saturday
大家竟然可以準時起來，到 Cafe Deco 吃自助早餐喔！
下次如果再有機會住這酒店，我會睡多一會，省回這一百六十元的早餐錢，因為食物選擇小，質素一般，物非所值。
吃飽過後，眾姐妹拿著昨天在都市日報剪下的換領券，往酒店商場 Shiseido 新開的專門店換 sample。6個吱吱喳喳的女子，換了 sample 卻沒有即時離開，反而試試這個試試那個，拿著新出的甲油和唇彩試色！幸好兩位朋友仔都有購物，sales姐姐才無閒理會我們這幾個攪事者。 
之後大夥便到酒店的正門，還有其他昨晚沒去過的地方參觀拍照，見時候已不早，而且酒店內的人潮漸多，於是便坐 shuttle bus 離開威尼斯人酒店。
巴士是回碼頭的，然後又轉乘另一架免費巴士，往剛開幕不久的 MGM 美高梅金殿。先到賭場把一身的行裝寄存，然後便可輕輕鬆鬆地往酒店參觀。
酒店分為上中下三部份，以金、銀和玫瑰紅為主色，門口放著跟拉斯維加斯一樣的金獅子。一入酒店大堂舉頭一望，便看到天花掛著 Dale Chihuly 的吹製玻璃裝飾，走廊也放著他過往的舊作展覽。穿過大堂便是一個佈置得很有聖誕氣氛的歐陸式玻璃天幕廣場。除了聖誕裝飾，四週還擺放著雕塑，還有弦樂團現場演奏呢，很有藝術氣氛呢。
眾姐妹最最喜歡的，是酒店大堂的女洗手間！高樓底以及全黑的設計，很有style 呀，還有一列全黑的公主鏡，好有 Anna Sui 的感覺 ，我們幾個就索性叫這洗手間做『Anna Sui toilet』！
走得累了，也是時候吃點東西補充體力，選了賭場內價錢最商宜的八方。
想不到週末這間新開幕酒店賭場，並不如想像中的人山人海，連食肆也不用排隊，位子多得可以任選呢。擾攘了一輪，點了冬蔭公湯和清沙西蘭花share。冬蔭公好好味呀，又酸又辣又鮮味！我自己點了一碗喇沙，份量頗多，用料也足。其他姐妹的意粉、豬扒包、公司三文治和乳豬飯，都好像挺不錯喔。
對賭場興趣不大，又沒有其他地方想去，於是大家便決定提早結束這個休閒的澳門之旅，搭船回香港早點回家做冬去。
21 December 2007 Friday
和好姐妹們相識多年，這回還是頭一次一起去旅行。
晚上八時由尖沙咀中港城出發，一個小時便已到達澳門。雖然酒店在氹仔，不過有免費巴士由碼頭直接前往，快捷又方便。
兩位朋友仔先辦理 check-in 手續，我們另外幾個『隱形住客』便在上客房的升降機前跟她們會合。找了一會，終於都找到我們的房間了。『登...登...登...登...』 我們的套房就在眼前！
先來是好大的浴室呀，就算我們6個都在裡面一起敷 mask 都不覺擠迫呢！兩張雙人床放著很多個軟軟的 cushion，感覺相當舒服。對面的大櫃放著 plasma 電視，可以安坐床上舒舒服服看喔。再來便是個小客廳，電視、梳化、雪櫃一應俱全。
經過一輪商量，大家決定宵夜吃得豪一點，每人order一份 room service！
趁room service未到，便和姐妹們到商場逛一逛。或者因為之前已遊過拉斯維加斯的威尼斯人，覺得澳門這個熟口熟面，無甚特別。逛了一會來到 food court，買了幾杯珍珠奶茶，便回房享用我們的 room service！
不知是肚餓還是真的做得很好，大家都覺得每一碟都很美味呀 ，而且價錢不貴，份量又大，實在很扺吃喔！
吃飽飽，沖完涼，大家齊齊敷上mask ，6個好姐妹一起睡在合拼後的超特大床，來張大合照！
9 December 2007 Sunday
剛好回來一個月了，今天都終於完成了第二部份喇！還有第三、四、五部份......真的要加快速度！
7 December 2007 Friday
今晚又是 MSC 朋友仔們的遊戲聚會，這次多了一位新朋友喔，她是其中一位朋友仔的女朋友呢！神神秘秘的他，原來已拍了拖兩年多，不過直到今天才帶她出來讓我們認識她。
當大家見了面時，才驚覺我們原來是認識的呀，世界真是很細小呢！兩年前我和她一起合作負責公司某個 project，不過 project 完了後她便轉了工，想不到今天會再遇上，而她竟然就是我朋友的女友呢，巧合得很！
希望新朋友今晚沒有給我們這幾個癲傻怪人嚇怕了吧，以後多多參與我們的活動喔！
|
|
