22 July 2007 Sunday

:: 扭傷 ::

      或許買了新鮮的海鮮，太得意忘形了，一不小心行差踏錯，踏了一個空步，扭傷了腳踝。

      初初都好像不太嚴重，輕輕按摩後又能行動自如了。

      但回到家後卻越來越痛，腳趾有點麻痺，走起來一拐一拐的，腳踝還腫了呢！現在只好用冰敷著，希望明天會沒事吧！

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     22 July 2007 Sunday

:: 是日晚餐 ─ 蒜蓉蒸蝦 + 清酒煮花甲 + 蠔油炒白通菜 ::

      星期天下午，無所事事，於是便到西貢市中心逛一逛。

      臨走前，看到海傍小艇賣的海鮮好像很不錯喔，於是便買了些很新鮮的大海蝦和大大隻花甲，作為今晚的晚餐。

      新鮮大海蝦，蒜蓉開邊蒸就最好吃啦。花甲嘛，當然是我拿手的清酒煮啦！再加用蠔油炒的靚靚白通菜，就是今晚豐盛的鮮味晚餐！

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     21 July 2007 Saturday

:: Harry Potter ::

      全球注目的 Harry Potter 結局篇終於出爐了。

      雖然都有追看這個魔法故事，卻沒有新聞片段中的書迷那麼瘋狂。或許真的小了點童真吧，純粹當它是一個天馬行空的故事來看。

      對於這個結局篇都是有所期待的，不過今天不會衝往書店買書。朋友仔是這故事的標準書迷，一早便預訂了，相信她現在應該痛快地在啃書。等她稍後看完了，便會借給我看。反正有免費書看，我不介意遲些才知道結局喔。

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     20 July 2007 Friday

:: 打邊爐 @ 尖沙咀高流灣 ::

      很久沒有和舊ES的朋友們飯聚了，趁『好日子』在即，以及朋友 V 平安地英遊回來，於是大家便到山林道的『高流灣』，來個邊爐聚會。

高流灣海鮮湯底（好鮮甜的湯底！內有蝦、蟹、蜆、蠔、九肚魚、粟米等）		鮮帶子（非常新鮮！灼熟了也沒有縮水喔。）
蝦膠油條（油條上釀了蝦膠，再黏上蟹籽。不用煮很久便可吃，油條仍有點脆呢。）		牛柳粒（牛味不算濃，不過肉質頗嫩。）
飛哥蟹籽墨魚丸（墨丸膠內有墨魚粒，很有口感。而丸內更包有蟹籽，很好吃唷！）		雪花肥牛（牛味濃！肉片是厚切的，不過煮熟了肉質仍然很嫩滑。）
水餃（這個不錯喔。內有鮮蝦粒、木耳絲等。）		楊枝甘露（這是送的甜品。一大杯的，又多金柚肉和芒果肉，很好吃呢！）

       還有很鮮甜的豬潤、桂花蚌，嫩綠的油墨菜和皇帝菜，以及一碟粉絲。食物如此新鮮美味，我們 7個人當然把所有食物都清掉得乾乾淨淨啦！

       不過環境一般。我們坐的是間房，枱與枱之間頗擠逼，鄰桌的都是粗聲粗氣的壯男，嘈吵得大家都要拉大嗓子說話！因為沒有點貴價的刺身食品，所以是晚的消費並不算貴，每位$140，實在是物有所值，值得再來！

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     20 July 2007 Friday

:: 清熱袪濕滋潤白美粥 ::

      不知媽媽那來的食譜，不過味道不錯喔！媽媽說凍吃熱吃也可，最適合現在這麼熱的天氣吃，而且多吃還可以：清熱 （因為有冬瓜）、袪顯（因為有薏仁）、滋潤（因為有腰果、海底椰和白合），更可美白喔（因為有銀杏）。

      媽媽煲了一大煲，於是今天便帶了一部份返公司當午餐吃，吃完飽飽的。不過對於我這個大胃王，很快便又肚餓了，最後還是要吃一包餅乾填肚子。

      材料：冬瓜、薏仁、白合、腰果、海底椰、銀杏、小米，還有冰糖一起煲成的糖水。

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     19 July 2007 Thursday

:: Dinner @ CWB 魚翅城 ::

      L 先生早前因為踢足球而意外撞傷了頭部，休息了一段日子。今晚約了他和好友M一起晚飯，慶祝他傷癒復出。

      看L 先生出事後的照片，真的嚇了一跳。受傷後，頭部的瘀血都積聚在雙眼的眼皮位置，雙眼又腫又黑的，連頭都腫腫的，驟眼看活像一隻大熊貓！

      表面上看來頗嚴，實際的情況更糟！L 先生對於事發的經過完全沒有印象，醫生說他有短暫的失憶！更嚴重的是瘀血壓著部份腦神經，有可能會永久失去味覺和嗅覺！大家聽後都很為他擔心，但樂觀的他卻能勇敢地面對這困境。希望他的情況會慢慢轉好吧！

      一行3人，到Time Square的『魚翅城』，每人點了一個經濟魚翅套餐。

燒腩仔拼海蜇（脆皮非常鬆化，多吃也不覺油膩！）		清湯翅（每人一碗。味道清甜，翅的份量也不小。）
海參花菇扒小棠菜（海參和花菇都煮得很入味，醬汁濃而不太咸。）		小龍蝦燴銀芽米線（小龍蝦的肉很厚，可惜沒有蝦膏，不過味道鮮甜。米線吸收了龍蝦汁，很好味。）
豉油皇煎生蝦（新鮮海蝦，煎得非常香口又乾身，連殼都可以吃掉呢！怪不得是得獎菜喔。）		花膠扒豆腐（花膠切絲，再跟炸香了的豆腐一起炆煮，味道清淡不太濃。）
豆腐花（送的甜品。豆味不濃，一般貨色。）

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     18 July 2007 Wednesday

:: 喜訊 ::

      一對拍了拖很久的朋友，今天終於向大家公告要結婚了！收到這消息，很替他們高興，因為又一對有情人能終成眷屬！

      他們還準備了一個wedding website 和一個 wedding blog，讓大家能時時update他們籌備婚禮的情況呢！

      祝他倆白頭到老，幸福快樂！

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     17 July 2007 Tuesday

:: Lunch @ 觀塘太興新世代 ::

      放假一天，到觀塘找朋友仔lunch。朋友仔提議到附近的『太興新世代』喝它的冰鎮奶茶。

      我點了叉燒油雞飯，朋友仔則點了咖喱牛腩飯。

      先來的是我那碟令人失望的燒味隻雙拼飯。叉燒燒得又乾又焦，肥膏比肉還要多！至於雞嘛，骨比肉多，斬得又碎又細件，吃下滿口都是碎骨！飯又煮得太濕太軟，伴碟的兩條菜芯又苦又老。如此質素的燒味飯，真是連普通一間燒味店都不如，但竟收四十多元，實在非常不值！

      我吃了一半，朋友的咖喱牛腩飯仍未到，慢得令朋友仔都差點要發火。一再查詢下侍應才說今天沒有牛腩供應，只好改牛肉！這碟賣四十多年的咖喱牛肉飯簡直不知所謂，牛肉只是水煮灼熟再倒入咖喱汁內，肉片不單沒有咖喱味，連一點牛肉味都沒有！所謂的咖喱汁就只有辣味，咖喱味欠奉，洋蔥薯仔等配菜更無影無蹤！

      所謂馳名的冰鎮奶茶，味道可以，但不小茶餐廳都有又香又濃又滑的奶茶喝，不見得十分特出。

      如此價錢，如此質素，我寧願到附近的茶餐廳，也不會再光顧這間！

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     15 July 2007 Sunday

:: Lunch @ Mega Box 自家客菜 ::

      跟媽媽、表哥和表嫂一起到 Megabox 的 B&Q 選購裝修材料。逛了半天，大家都累了又餓了，選了這間客家菜館，坐一會，喝杯茶，填飽肚子又再逛。

甜酸醬藕片（小時候很喜歡吃生藕片，可惜這度涼菜甜度不足，覺得很酸！）		鹽焗雞（點了一隻雞，味道不錯，肉質嫩滑！）
蔥油餅（外皮鬆化又不覺油膩，內裡軟熟甘香，不錯。）		咸酸菜胡椒豬肚湯（胡椒味很重，所以覺得很辛辣。）
富貴一桶飯（其實是瑤柱蛋白海鮮炒飯。這飯炒得不錯，粒粒分明又不油膩。不過份量略嫌有點小。）		蒸三籠（下方的是小籠包，左上的是咸茶粿，右上的是甜茶粿。小籠包和咸茶粿都一般，沒甚特別，不過媽媽說甜茶粿不算。）

      五位連茶芥五百大洋。價錢嘛，我覺得有點貴，不過仍不及鄰近的兩間酒樓那麼貴！服務嘛，服務員都算有禮週到，不過或者因為較為年輕，經驗又不足而有些小出錯，但仍可接受。

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     14 July 2007 Saturday

:: 歐亞桌球大師挑戰賽 ::

      Day 3的比賽，對我來說應該是最精彩的一天，因為能一次過因欣賞8位球手的球技，還有4強準決賽！

      早十分鐘進場，或許因為時間尚早，未至於全場滿座，但也坐滿了七八成。我座在另外搭建的VIP看台座位，能較近距離觀戰，真的好興奮呢！可惜，坐在我前面的男士十分高大，阻擋了我一半的視線，結果我絕大部份時間都要側著身側著頭地看，好累呢！

      準時兩點鐘開始，打頭陣的是世界第一的希堅斯 vs 泰國的華達拿。世界第一果然是第一，20分鐘內便連取兩局輕易勝出！

      第二場是香港代表傅家俊 vs 泰國的蘇珀。有主場之利的傅家俊也以2:0輕易地勝出，不過跟剛才希堅斯的果斷又快速的打法相比，這場的節奏明顯慢很多。

      第三場是很受注目的亨特利 vs 中國的丁俊暉。七界世界冠軍的享特利，明顯是較受歡迎的，我也是fans之一呢！可惜，他最後以1:2不敵這名中國神童，雖然大家對賽果都有點失望，但畢竟現在已過了他的黃金年代，有為新秀又不斷湧現，能夠不洩氣地享受每場比賽已很難得的了。

      第四場是杜靴迪 vs 泰國的蘇珀。蘇珀這場明顯比剛才那場打得好，差點便能追成1:1平手呢。可惜，始終經驗較遜，未能把握機會而再失一局，可惜。杜靴迪則打得相當輕鬆，不時做出攪笑動作，引得全場大笑呢！

      第五場是奧蘇利雲 vs 傅家俊。貌似Mr Bean的奧蘇利雲，一出場便很受歡迎。他左右手都揮灑自如的球技，娛樂性豐富，令人拍爛手掌呢！可惜最後都不敵傅家俊，未能打入四強。

      本來預定6時半才開始的兩場準決賽，因為各場比賽都很快完成而提早在5時半便開始。賽制仍是三局兩勝。

      首場是A組的首名希堅斯 vs B組的次名杜靴迪。 兩位球手都是風趣幽默的人，不時做出攪笑的小動作，更扮裁判睇波，令這場準決賽的氣氛都比較輕鬆。希堅斯再發揮他世界冠的實力，輕易地以2:0勝出，順利進入明天的決賽。

      至於B組首明的傅家俊則 vs A組次名的華達拿。出乎意料之外，華達拿竟然勝出，令很多香港球迷失望呢！

      數小時不停的精彩比賽，令人目不暇給，實在睇得很開心。不過美中不足的是經常被電話鈴聲打擾！有人甚至公然講電話，在寧靜的場館內，大家都可以清清楚楚地聽到她的說話！這不單影響別人觀看賽事，更會令比賽中的球手分心，影響他們的表現。實在不明白為何有些人會那麼沒有自覺性，那麼自私！

      P.S. 要多謝好姊妹送我今天的入場卷喔！

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     10 July 2007 Tuesday

:: 中一派位放榜 ::

      中一派位的大日子。一大早便收到表哥的報捷，陞陞獲派第一志願！恭喜恭喜！

      辛苦了兩年，終於都如願以償地派往心儀的中學，表哥表嫂終於都可以暫時放下心頭大石。

      陞陞，加油喔！希望你未來數年的中學生活過充實又愉快，讓它成為你人生其中一段最精彩又最珍貴的時光！

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     7 July 2007 Saturday

:: 餵蚊 ::

      今日天氣非常晴朗，晚上7時天仍未黑，可以清楚看到還有不小人在草地上推捍。

      不過天色雖好，卻沒有風，又熱又焗又潮濕，打得格外辛苦。不消一會便全身大汗淋漓，濕得像個水人一般，幸好這裡設施完善，待會可以洗個舒舒服服的澡才回家。

      被安排在下層的練習球道，與草地十分接近，再加上氣溫高濕度又高，今晚的蚊子好像特別多！雖然已經不停揮捍，但一向很受蚊子們歡迎的我，雙臂仍慘被叮了多處，又紅又腫又痕！希望沒有被白紋伊蚊叮著啦，應該不會有登革熱吧...

      可惡的蚊子，我是來打球的，不是來做你們的豐富晚餐的呀！

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     6 July 2007 Friday

:: KTL monthly gathering - July @ 蓮香樓 ::    [View Photos 相片]

      每月一次的姐妹們定期聚會，這晚多了一個意義，就是Eva & Alex 的相識紀念日！兩位契女準備了心意咭送給爸爸媽媽，而我們一眾姐妹則準備了兩朵可愛的絨布花花送給他倆，希望他們喜歡！

      這晚的聚腳點，是一間充滿懷舊氣氛的傳統酒樓 ── 蓮香樓。選這間是因為有朋友仔極力推介，還提議了幾款傳統又美味的工夫菜式給大家，令一眾愛吃的姐妹對這晚的菜式相當期待呢！

冬瓜盅（預訂了一個小的，不過每人都有兩碗。材料有鮮蝦、冬菇、夜來香花等，味道很鮮甜！）		霸王鴨（另一道預訂的菜式。鴨肉很嫩滑，更有入口即溶的感覺呢！鴨內的小米和各式豆類都炆得很香很美味，大家都吃得不能停口呢！）
鍋貼小棠菜（脆皮做得很脆很香口，但又不油膩。餡料是混有小棠菜蝦膠，口感彈牙，可惜菜味和蝦味都不濃。）		蝦籽魚唇扒芥菜膽（魚唇很爽脆又不糊口，芥菜膽清甜沒有苦澀味。）
陳皮蒸牛肉（原以為是一片片的蒸牛肉片，誰知來的平板版的山竹牛肉！口感和味道都不太喜歡，個人覺得是全晚最遜色。）		豉油皇煎大蝦（例牌只得4隻，所以我們點了兩碟。蝦很大只，味道鮮甜，肉質又彈牙，感覺很新鮮呢！）
軟殼蟹（份量不小，粉漿不厚，而且每件都蟹肉十足，味道又鮮甜。！）		雲耳蒸雞（雞肉蒸得頗嫩滑。）
蝦醬鮮魷炒通菜（通菜很新鮮爽口，好吃！）

      是晚點了9個美味的菜餚，每位$100，味道和價錢都令人滿意！至於環境嘛，以傳統舊式酒樓來說，尚算整齊清潔；一眾上了年紀的待應叔叔的服務態度，雖不至十分殷勤，但也算週到。

      本來朋友仔訂位時也預訂了蓮蓉西米焗布甸的，可惜因為溝通有點誤會，待應沒有為我們預留。結果布甸當然一早售罄啦，連蓮蓉包也沽清了！一頓美味的晚餐又怎能沒有甜品的呢？

      結果，一眾姐妹便走到蘭桂芳的Starbucks，一邊吃著蛋糕甜品，一邊繼續我們那些說不完的話題！

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     2 July 2007 Monday

:: 人生無常 ::

      回歸補假一天，但對很多人來說仍是一個要上班幹活的日子，又是另一個普普通通的星期一。妻子如常地為丈夫和女兒們準備早餐。然後丈夫架著貨櫃車到貨櫃碼頭開始一天的工作。

      一個意外飛脫的貨櫃，正正落在貨櫃車的車頭上，丈夫因為這個飛來橫禍而不幸喪命。萬想不到，這頓早餐，會是這一家人最後相聚的時刻！

      朋友的父親，也是另一位朋友的姐夫，雖然只有過一面之緣，但對於這個慈父印象深刻！聽到了這個不幸又突然的消息，真的令人震驚又難過！

      人，真的很脆弱，人生也真的如此無常。這一刻每一個人或事，都好像是理所當然地在身邊，但下一刻卻可以毫無預兆地失去！沒有人知道下一秒會如何，但只要活在當下，珍借身邊的每個人，也總算無憾！

      希望她們一家能盡快從悲痛中走出來，為了丈夫和父親，堅強地活下去！

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     1 July 2007 Sunday

:: 7-1 ::

      是日慶回歸，表哥一家選了這個良辰吉日，開始把他們全屋的家俬雜物搬往迷你倉寄存，好待裝修工人過兩天便可以正式開工裝修。

      實在意想不到，一家四口子，竟然有如此多雜物！衣服鞋物、煲煲碟碟、書書簿簿...放滿了一袋又一袋，都不知載滿了多小個紅白藍膠袋和膠箱！

      表嫂的儲物本領和修納大法已經練就得出神入化，爐火純清了，實在令同是儲物狂的我大開眼界，嘆為觀止！

      執拾了一整天，大家都累死了，卻只完成了一小部份，明天仍得繼續......

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