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  6 July 2007 Friday

:: KTL monthly gathering - July @ 蓮香樓 ::    [View Photos 相片]

      每月一次的姐妹們定期聚會，這晚多了一個意義，就是Eva & Alex 的相識紀念日！兩位契女準備了心意咭送給爸爸媽媽，而我們一眾姐妹則準備了兩朵可愛的絨布花花送給他倆，希望他們喜歡！

      這晚的聚腳點，是一間充滿懷舊氣氛的傳統酒樓 ── 蓮香樓。選這間是因為有朋友仔極力推介，還提議了幾款傳統又美味的工夫菜式給大家，令一眾愛吃的姐妹對這晚的菜式相當期待呢！

　

冬瓜盅（預訂了一個小的，不過每人都有兩碗。材料有鮮蝦、冬菇、夜來香花等，味道很鮮甜！）

　

霸王鴨（另一道預訂的菜式。鴨肉很嫩滑，更有入口即溶的感覺呢！鴨內的小米和各式豆類都炆得很香很美味，大家都吃得不能停口呢！）

　

鍋貼小棠菜（脆皮做得很脆很香口，但又不油膩。餡料是混有小棠菜蝦膠，口感彈牙，可惜菜味和蝦味都不濃。）

 　

蝦籽魚唇扒芥菜膽（魚唇很爽脆又不糊口，芥菜膽清甜沒有苦澀味。）
　

陳皮蒸牛肉（原以為是一片片的蒸牛肉片，誰知來的平板版的山竹牛肉！口感和味道都不太喜歡，個人覺得是全晚最遜色。）

 　

豉油皇煎大蝦（例牌只得4隻，所以我們點了兩碟。蝦很大只，味道鮮甜，肉質又彈牙，感覺很新鮮呢！）
　

軟殼蟹（份量不小，粉漿不厚，而且每件都蟹肉十足，味道又鮮甜。！）

 　

雲耳蒸雞（雞肉蒸得頗嫩滑。）
　 　

蝦醬鮮魷炒通菜（通菜很新鮮爽口，好吃！）

 　 　

      是晚點了9個美味的菜餚，每位$100，味道和價錢都令人滿意！至於環境嘛，以傳統舊式酒樓來說，尚算整齊清潔；一眾上了年紀的待應叔叔的服務態度，雖不至十分殷勤，但也算週到。

      本來朋友仔訂位時也預訂了蓮蓉西米焗布甸的，可惜因為溝通有點誤會，待應沒有為我們預留。結果布甸當然一早售罄啦，連蓮蓉包也沽清了！一頓美味的晚餐又怎能沒有甜品的呢？

      結果，一眾姐妹便走到蘭桂芳的Starbucks，一邊吃著蛋糕甜品，一邊繼續我們那些說不完的話題！

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