3 May 2008 Saturday

:: 預祝母親節 @ 九龍灣魚一丁 ::

      經據以往經驗，母親節正日所有大大小小的酒樓食肆，一定會人多得不得了！為了避開人潮，免得慶祝慶得一肚子氣，今年提早一點替媽媽慶祝。主角說想吃日本菜，但又不想走到老遠的尖沙咀、銅鑼灣，於是便到九龍灣的魚一丁。

      上次到魚一丁已是很多年前的事了，九龍灣這間更是第一次光顧。點了：

限定刺身拼盤（春）（有帶子、三文魚、八爪魚、牡丹蝦、吞拿魚、油甘魚、北寄貝、鯖魚和蟹。刺身新鮮，可惜份量頗小，不過既然是特價限量品，那便不能要求太多了。）		自家製冷豆腐 （這個依然做得很豆味香濃，口感滑溜，連媽媽都大讚。）
三文魚 + 三文魚籽飯（三文魚不夠肥美，而三魚籽有點點腥味，跟日本吃的差很遠很遠喔！）		銀鱈雪魚西京燒（這個做得很不錯。鱈魚燒得剛剛好，肉質嫩滑又甘香。醬汁濃度和味度都剛好，不會太咸或太甜。）
北海道燒香腸（長長的香腸，放在鐵板上煎香。肉質爽脆，肉汁又多，配上法式芥醬一起吃，又香又惹味。）		天婦羅烏冬（天婦羅做得一般，不太香脆。不過烏冬做得不錯，很有口感。）
		牛肉火鍋（這個鍋份量不小，內有豆腐、花菇、本菇、金菇、黃牙白菜、大蔥，當然還有牛肉啦。牛肉一碟有8塊，每塊都好大呢。牛味濃郁，肉質不錯，就算不小心煮得太熟，還是嫩滑喔。可惜這是最後上的一道菜，當時大家都已七成飽了，所以雖然這個很好吃，不過卻覺得頗膩。）

      還點了非常香脆可口的芝士卷，麵包捲著芝士條，外面炸得香脆，裡面的芝士又軟又香，吃完想再吃！喝了三杯新出的梅酒，分別是青檸和巨峰味，青檸酸酸的，味道還可以，但巨峰卻甜得令人打震，就算杯子裡的冰全溶掉都仍很甜呢！

      全晚只座滿7成，所以環境尚算寧靜，可以舒舒服服地慢吃。店員的服務不錯，價錢尚算是合理，有機會可以再來。

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