18 November 2006 Saturday

:: 志記海鮮飯店 ::

媽媽說今晚想外出飯晚，於是從網上找到這家食評不錯的店飯。這店位於太子地鐵站D出口，起初以為是間很小很逼的小店，但原來內裡還有兩個大房間的，環境一般但尚算乾淨。

7時多，已經全店滿坐，很熱鬧呢。還未坐定點菜，啤酒姐姐便來推介特價啤酒了。原來是在雲南大理時喝過的風花雲月啤酒呢，在香港的食店很小見，於是便先點了一枝。

本來打算點油鹽水浸蜆和豉椒炒蟶子的，不過侍應說已售罄了。於是只好點別的。

薑蔥焗桶蠔（還以為是煲仔上，怎料竟是碟上。蠔很大隻，薑蔥味很濃，可惜咸了點）		味菜豉椒炒鵝腸（味菜甜甜酸酸的，豉椒很香，鵝腸也很爽脆，鑊氣也十足，不錯不錯。）
濃湯雜菌浸魚肚（真如食評所言，很多雜菌和魚肚呢，味道不錯。）		沙薑雞半隻（是店內的招牌菜之一，不過媽媽覺得雞味不算濃，而肉質有點韌，感覺一般而已。）
菠蘿咕嚕肉（脆漿做得很薄，入口沒有很粉的感覺，不錯。肥肉和骨都不算多，所以多吃兩件也不覺油膩。甜酸汁的味剛好。）

最後侍應送上了是晚的免費甜品 ─ 雪耳蕃薯糖水。糖薑水的味濃，可惜蕃薯不夠香，不過，既是免費，還是不要要求太高了。結賬每位$96，包括茶芥花生，價錢尚算合理。

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