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  7 May 2006 Sunday

:: DIY 蛋糕堂(Opera 法國歌劇院蛋糕) ::   [View Photos 相片]  [Recipe 食譜]

數個月來第一次上蛋糕堂,心情有點緊張。這次學做很美味,但難度頗高的 Opera 法國歌劇院蛋糕。

這次,除了我們4個KTL姐妹一起上堂外,還有German和Mabel的表妹Ming。七個女子,差不多佔了全班的一半。吱吱喳喳的我們,令本來已很熱鬧的課堂更熱鬧。

做Opera其實並不是很複習,但是步驟卻很繁多。先做兩款不同的餅底,再做兩款不同的忌廉,還要做朱古力餡和淋面用的朱古力醬。

自己最滿意的部份,就是用白朱古力為蛋糕作製飾。或許是神來之筆,這次寫的朱古力字,連導師都讚寫得好,令我有點沾沾自喜呢! :P

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:: 回應 6 ::

:: yv ::      

19/9/2007 0:25:01

anna,

唔駛客氣!提提你,個食譜可以做一個7寸蛋糕架。

整呢個opera cake真係幾辛苦架!上次我不停咁做左3個鐘呀, 仲要唔駛自己洗野喎, 否則可能仲要企多成個鐘呀!

祝你成功呀!整好左, 記得話我知呀!

:: 回應 5 ::

:: anna ::   

14/9/2007 17:54:22

Dear yv,我係電腦新丁,剛剛才識開Email .剛剛睇見你的食諧.不過,真係好難又多程序.但我太喜 愛這個名字...這名字給我一點幻想也有無限的回憶.所以,我會嘗試去做.....一定同你分享我的心得.最後,我好多謝你的支持和鼓勵. .〔我下次會識email比你喇,不過,這一刻我真是未懂得!〕

:: 回應 4 ::

:: yv ::      

10/9/2007 23:18:16

anna,

唔好意思,呢幾日都好忙, 所以咁遲至回覆你!

opera 既食譜已經send左俾你喇!

:: 回應 3 ::

:: anna ::   

7/9/2007 18:00:33

怡!你好!我今天好開心.....我無意間看到你的超級網頁,哇哇!真係好正!可惜我無法取得食譜,每次都話有問題.....真激氣!你可以比-哥劇院的食譜我嗎?謝謝!

:: 回應 2 ::

:: yv ::      

20/8/2007 1:47:48

怡,

係喎, 無post到opera既食譜tim...

俾小小時間我, 過兩日就會post上o黎

:: 回應 1 ::

:: 怡 ::

18/8/2007 23:45:26

我想問呢個opera的食譜丫,你真係整得好靚呀!

 

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